Stadsfullmäktige
Pöytäkirja 25.08.2025/Pykälä 81

Stadsfullmäktige 25.8.2025 § 81

53/00.01.06/2025

Sannfinländarnas fullmäktigegrupp lade fram följande fullmäktigemotion:

”Vi har fått mycket oroväckande respons av både elever, föräldrar och lärare om att den nuvarande skol- och (daghems)maten inte uppfyller den funktion den har, dvs. att erbjuda barn och unga näringsrik och välsmakande mat som hjälper dem att orka studera och må bra under hela skoldagen. Inlärningen lider när de låter bli att äta maten på grund av dess smak eller kvalitet.

Skolmaten ska vara mindre processad, näringsrik och välsmakande så att eleverna orkar till slutet av skoldagen. Maten ska också vara inhemsk och närodlad, eftersom den finländska maten är högklassig, säker och ekologiskt hållbar, och vi stödjer samtidigt det finländska jordbruket och regionalekonomin. Just nu ser det ut som att skolmaten är något helt annat med tanke på ingrediensförteckningen och den respons som inkommit.

Skolmaten borde respektera finländska mattraditioner. Skolmaten ska vara vanlig mat som barnen känner till och tycker om, inte ideologiska experiment som de lämnar på tallriken. Det primära målet för skolmaten ska vara barns och ungas hälsa och välmående. Växande barns och ungas kroppar behöver mångsidiga näringsämnen som traditionella kött-, kyckling- och fiskrätter, grönsaker och lättmjölk ger dem. Vegetariska maträtter kan erbjudas som alternativ vid sidan av dessa.

Skolmaten är en viktig del av barns välbefinnande och ork och det är också en förutsättning för deras lärande i skolan. Den borde täcka ca en tredjedel av elevernas dagliga energiintag. Något har misslyckats nu när mer mat hamnar i soporna än i elevernas magar. Vi hoppas att denna oro tas seriöst och på allvar.

Vi undertecknande föreslår att Karleby stad vidtar åtgärder för att förbättra kvaliteten på skolmaten genom att:

1 utan dröjsmål vidta omfattande åtgärder för att förnya menyerna och recepten för att erbjuda mindre processad mat

2 involvera och informera i första hand barn, unga och familjer och genom att också höra skol- och daghemspersonalen

3 ta in bekanta, näringsrika och välsmakande maträtter på menyn som dagligen innehåller kött, kyckling eller fisk, och också erbjuda lättmjölk som matdryck.”

Bilaga A Undertecknad fullmäktigemotion

Beslut Stadsfullmäktige beslutade anteckna motionen i sitt protokoll och ge den till stadsstyrelsen för behandling